陈立刚医生回复
发表于 2013-05-21 16:15:47
脂肪肝患者必须在合理安排饮食上下工夫。在控制总能量摄入的基础上，合理调整营养素的比例，要低脂低热量高维生素饮食，补充人体必须蛋白质、微量元素、膳食纤维的摄入，蛋白质摄入量每天70克以上，动物性蛋白和植物性蛋白各占一半，动物性蛋白以鱼肉、鸡肉、牛肉等摄入量在30克左右，每日1杯低脂奶，每周3－4个鸡蛋，就可以满足机体对蛋白质的需要。同时禁酒，改变不良生活习惯，防止脂肪肝的发生和进展。脂肪肝患者宜常吃的20种食物：苹果、葡萄、红枣、山楂、全麦食品、燕麦、玉米、大豆、绿豆、甘薯、魔芋、黄瓜、芹菜、萝卜、竹笋、洋
